Receta de Jamaica: Gratin de Manzanas al Ron






Ingredientes

* 3 manzanas
* 100 gr de harina
* 150 gr de azúcar
* 1 taza de leche
* 4 cucharadas de ron
* 1 cucharada de mantequilla
* 2 huevos


Preparación

Cortar las manzanas en rodajas.
Engrasar una fuente apta para horno con mantequilla y espolvorearla con azúcar.
Colocar las manzanas en el fondo de la fuente, encima de la mantequilla y cubrirlas con azúcar.
Mezclar los huevos, la harina, la leche, el azúcar que quede y el ron.
Cubrir las manzanas con esta mezcla y hornear durante 15 minutos.
Servir caliente.


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