Receta Rápida: Crema de Espárragos






* Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes para 4 personas

* 1 sobre de sopa de espárragos
* 1 lata pequeña de espárragos blancos o verdes finos
* 75 gr de jamón serrano
* 4 cucharadas de nata líquida


Preparación

Hacer la sopa con el líquido de los espárragos y, si hiciera falta, completar con un poco de agua; dar un hervor y triturar.
Colarla y hervir de nuevo.
Añadir la nata líquida y servir la crema caliente, adornada con las puntas de espárragos cortadas en trozos, el jamón picado, y si se desea, con pan frito.



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