Receta de Barcelona: Escalivada






Ingredientes

* Berenjena
* Pimiento rojo
* aceite de oliva virgen
* sal


Preparación

Cortar la berenjena y pimientos en tiras no muy gruesas.
Asar en el horno con un poco de aceite.
Una vez asados, aderezar con sal y aceite de oliva.


 

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