Tarta de Queso de Burgos








Ingredientes:


150 gr de queso de Burgos
2 huevos
4 yogures de limón
2 cucharadas de maicena
8 cucharadas de azúcar
mantequilla
galletas para la base







Preparación:


Batir bien todos los ingredientes, excepto las galletas.
Untar un molde apto para horno con mantequilla.
Machacar las galletas y ponerlas sobre la mantequilla, cubriendo la base del molde.
Verter sobre las galletas la mezcla anterior.
Hornear durante 30 minutos a 180ºC. 
Pinchar para ver si por dentro está cocinado.
Una vez cocinado, dejar enfriar en el frigorífico.
Para servir, cubrir con mermelada de frambuesa o arándanos.








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