Receta de Palencia: Sopa de Berros






Ingredientes

* un manojo de berros
* 1 kg de patatas
* 2 vasos de nata líquida
* sal


Preparación

Pelar, lavar y trocear las patatas y los berros.
Cocerlos en una cazuela con agua durante una hora y media.
Cuando esté cocido, triturar todo, pasarlo por un tamiz y ligarlo con la nata.
Servir enseguida.




¡Enviar recetas de Palencia!

¿Te ha gustado la receta de Palencia de Sopa de Berros?
¡Danos tu opinión dejando un comentario!
   

No hay comentarios:

Publicar un comentario