Receta de Tarragona: Esmarris






Ingredientes

* aceite de oliva virgen extra
* 3 dientes de ajo
* 1 tomate pelado y sin semillas
* perejil
* 2 ñoras picadas y escaldadas
* una pizca de canela
* 2 hojas de laurel
* anchoas




Preparación

Poner en una cazuela de barro el aceite, los ajos picados, el tomate pelado sin semillas, perejil, 2 ñoras escaldadas y picadas, un apizca de canela y 2 hojas de laurel.
Añadir agua y dejarlo cocer a fuego lento.
Cuando esté hirviendo añadir anchoas.
Una vez cocido, servir.
Acompañar con vino blanco muy frío. 


¡Enviar recetas de Tarragona! 

¿Te ha gustado al receta de Tarragona de Esmarris?
¡Danos tu opinión dejando un comentario! 
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario