Sopa de Pan con Queso



Tiempo: 6 min y medio

Dificultad: Media.

Ingredientes para 4 personas

  • 200 gr de queso de Vilallón ( o simlar )
  • 2 Patatas
  • 1 Cebolla
  • 2 Tallos de Apio
  • 1 Puerro
  • Pan ( A poder ser de Centeno )
  • 1 diente de Ajo
  • Sal


Preparación

Una vez peladas las Patatas, se cortan en pequeños trozos. Se trocean asimismo la Cebolla, el puerro, los tallos de Apio y un diente de Ajo. Se introduce todo en recipiente apropiado en el microondas y se le añade el conjunto un litro de Agua. Se sala y se deja cocer por espacio de unos 6 minutos. Antes de servir la sopa, se le echan rebanadas de Pan y pequeños dados de Queso.

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