Receta: PURÉ DE GUISANTES




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PURÉ DE GUISANTES


DIFICULTAD: media

TIEMPO: 80 minutos


INGREDIENTES PARA 
6 PERSONAS

1/2 kg de guisantes secos desgranados o una lata de guisantes
1 apio y 2 puerros (opcional)













PREPARACIÓN


Se confecciona un puré (con la receta básica para hacer puré), al que se añadirá la rama de apio y dos puerros, además de los guisantes cocidos, machacados y pasados por el tamiz.

VER RECETA BÁSICA PARA HACER UN PURÉ


TEXTO DE LA RECETA: "Con la sartén por el mango"
FOTO DE LA RECETA: Flickr de rosarioaldaz








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